El pedido llega luego que se conozca que para 2017 están presupuestadas más de 4 millones de raciones menos que para el ciclo lectivo 2016 y luego de conocerse un informe de la Auditoría de la Ciudad detectó serias irregularidades en la calidad de los productos elaborados.
El legislador por SUMA+ Hernán Rossi solicitó un pedido de informes al poder Ejecutivo por el cual éste deberá informar sobre cuestiones básicas de las empresas que llevan adelante la provisión de viandas en los establecimientos educativos públicos de la Ciudad.
De esta forma, el gobierno, a través del ente correspondiente, deberá informar, entre otros puntos, nombre de las empresas prestatarias en el período 2014-2016; detallando titulares, accionistas, domicilio real, domicilio legal y última acta de designación de autoridades; las sanciones aplicadas las empresas prestatarias en el período 2010 a 2016, discriminando el motivo que dio origen a las mismas; la cantidad de raciones recibidas, raciones facturadas y precio unitario de las mismas por mes para el periodo 2014 a 2016, especificando, de haber diferencia entre lo recibido y lo facturado, a que se debieron las mismas y el motivo por el cual para el período lectivo 2017 están presupuestadas 4.304.449 raciones menos que para el ciclo lectivo 2016;
Según advierte el pedido de informes, “en el presupuesto 2016 la partida destinada al Programa 51, del Ministerio de Educación, Asistencia Alimentaria y Acción Comunitaria preveía 83.680.775 raciones alimentarias como meta física y, para el 2017 establece como meta 79.376.326 raciones alimentarias”.
A su vez, indica que “a pesar de los controles que el Gobierno de la Ciudad viene desarrollando de los servicios de comedores escolares en el ámbito público, diversos informes de auditoría señalan la existencia de mecanismos de puntaje en el PBC que atentan contra el principio de libre competencia, concurrencia e igualdad que debe regir en las contrataciones públicas; que las plantas de elaboración incumplen con las disposiciones vigentes en cuanto a Seguridad e Higiene Alimentaria; que los alimentos distribuidos tienen características organolépticas inadecuadas para ser consumidos en establecimientos educativos”.
En el mismo sentido la Defensoría del Pueblo de la Ciudad de Buenos Aires ha realizado recomendaciones sobre las viandas escolares y la manipulación de la comida y decidió iniciar una actuación de oficio para investigar el posible brote de gastroenterocolitis en escuelas porteñas, si bien no hubo denuncias concretas, durante 2016, para investigar y contribuir a evitar la situación en colegios porteños.
De aprobarse este importante pedido, el gobierno tendrá 30 días para informar sobre los puntos solicitados.
